Étape 24 : Préparer ensuite les ingrédients pour faire le glaçage.
Un cupcake n’est jamais complet sans glaçage. Glaçage au fromage à la crème, utilisé pour ces petits gâteaux, est le partenaire idéal pour n’importe quel recettes cupcake.
Utilisez le fromage à la crème riche en matière grasse comme le fromage à la crème léger a trop d’eau dedans. Veillez à ce que le beurre et le fromage à la crème sont à température ambiante.
Tamiser le sucre à glacer (sucre glace) pour débarrasser de grumeaux.