Tout d’abord, mes principaux ingrédients inclus une boîte de mélange à gâteau citron (à partir de Betty Crocker, bien sûr!), les ingrédients énumérés comme nécessaire pour le mélange à gâteau (huile, œufs et eau), jus de citron (fraîchement pressé ou en bouteille) et le sucre en poudre.
Mélanger le gâteau ! Il suffit de suivre les instructions de mélange et de cuisson sur la boîte. Verser la pâte dans les doublures de cupcake, ou un mini gâteau bundt pan (c’est ce que j’utilisais).
Quand les cupcakes sont refroidis (ce processus peut être accéléré le long en plaçant les cupcakes dans le réfrigérateur), ils peuvent être givrés et décorés. Pour faire le glaçage/glaçage vous versez du sucre en poudre dans un bol (environ une tasse) et ajouter une petite quantité de jus de Lime pendant que vous mélangez avec une spatule ou un fouet. Mélanger jusqu'à épaississement, ajouter plus de jus de citron vert si elle est trop poudre-y. Ajouter sucre plus si elle est trop liquide-y.
Lorsque votre glaçage est prêt, étaler sur les petits gâteaux avec un couteau ou redirigez sur avec une poche (bout rond) !
Garnir avec un morceau de citron vert, ou sprinkles et profiter de ces petits gâteaux sucrés, acidulés !
