Étape 17 : origan.
Il est utilisé principalement en Méditerranée, grecque, italienne, mexicaine et cubain de cuisson. La plupart des américains sont très familiers avec elle grâce à la pizza et les pâtes, mais il peut faire beaucoup, beaucoup plus !
Il est grand avec des légumes, au ragoût de boeuf, dans les sauces, avec viande et poisson et haricots. Je l’aime surtout au parmesan et haricots blancs. J’ai utilisé il sèche la plupart du temps - surtout dans les sauces tomates maison, comme celle que j’utilise dans ma lasagne. Combinez-le avec le citron, l’ail et huile d’olive - Mariner un peu de bœuf ou de porc dans un mélange de cela et vous serez dans le ciel de la nourriture.