Étape 15 : menthe.
Je préfère de beaucoup de menthe fraîche plus séché - séché n’a pas une grande partie de la saveur que frais possède. De plus, la menthe est étonnamment facile à cultiver. Elle se répand comme une traînée de poudre et nécessite très peu de soin.
Menthe peut être utilisé dans une variété de façons - houmous, avec du chocolat, de thés, dans des boissons alcoolisées (par exemple, mint juleps ou mojitos), mélangés à une salade de fruits, viandes, pois, etc..
Il maîtrisera généralement autres saveurs dans un plat, cependant, donc soyez prudent !