Étape 19 : persil.
Il peut également être trouvé séché. Une de mes utilisations préférées de persil séché est un riz blanc nature. Il suffit d’ajouter du beurre, le sel et le poivre et une bonne quantité de persil séché et vous avez la seule façon de ma grand-mère ferait riz. Simple mais satisfaisant.
Vous pouvez recharger presque n’importe quel plat de persil pour le rendre meilleur : currys, n’importe quoi avec une sauce tomate basé, lourds de plats avec du citron ou ail, presque un plat avec des saveurs asiatiques, poissons, etc..
De plus, il se conserve très bien dans le réfrigérateur en utilisant l’astuce de sac ziploc et de serviette de papier humide. J’ai été capable de le conserver pendant quelques semaines. Un $2 botte de persil peut grandement améliorer votre cuisiner et manger. : D