Bagels de Montréal (1 / 19 étapes)

Étape 1: Bagel Shop de la belle

Il y a trois choses (ok, peut-être plus) qu’un coaster est manque quand ils font le pèlerinage à l’Ouest : une décente tranche de pizza et bagel bon chaudes nuits d’été. J’ai trouvé que Pizza de Arinell dans la région de la baie de SF gratte les démangeaisons pour une bonne tranche de NY et la côte ouest ne peut jamais avoir chaudes nuits d’été (mais nous n’avons pas non plus l’humidité brutale), mais les bagels ont toujours été absent, jusqu'à présent.

Un bagel de New York et Montréal Style hybride a enfin fait ouest ! Fin 2012, Blake Joffe et Amy Remsen ouvrent Bagel Shop de beauté à Oakland, en Californie, après avoir déménagé de Philadelphie en 2009 afin de satisfaire les envies de bon bagel de la East Bay.

Blake et Amy ont eu la gentillesse de me laisser, et par conséquent Instructables documenter leur bagel attentive et exigeante, rendant le processus pour nous de partager et d’apprendre - Merci les gars !

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