Étape 3: Terminer et profiter !
Comme vous pouvez le voir je suis allé à 183ºF et avait encore agneau juteuse et savoureuse. Il se marie très bien avec le couscous cuit dans le bouillon de poulet aux pignons. Un Pinot Noir est aussi un bon appariement.
POSTFACE :
Vous mai ont fait remarquer que je ne répertorie pas les quantités dans la liste des ingrédients et c’est une des grandes choses au sujet de cette recette. Le montant que vous pouvez faire cuire dépend de la taille de la mijoteuse et le sac en plastique que vous utilisez. Je me dis sur un pruneau et environ une demi-cuillère à café de miel par quart de livre d’agneau — vos goûts peuvent varier. Les pruneaux ajoutent un repas fruité qui, avec le miel, les soldes les amer cannelle, clous de girofle et muscade de la Ras El Hanout.
