Étape 2: Carottes cuites au four
Les carottes étaient parfaits avec les champignons de BBQ ! Pour ce faire, vous aurez besoin
4 carottes moyennes
1 c. à thé d’huile d’olive, huile de coco ou l’huile de palme
3/4 c. à thé sel de mer
Peler les carottes et coupez-les en bâtonnets épais de 1/3 x 1/3 po.
Déposer les bâtonnets de carotte dans l’eau bouillante et faire cuire pendant 5 min. égoutter bien.
Mélanger les carottes sur une plaque de cuisson avec l’huile et le sel. Cuire au four dans le milieu ou le haut du four à 400° F pendant environ 30 minutes ou jusqu'à tendreté.