Cette version de schnitzel végétarienne est simple, savoureux, bon marché et (je pense) beaucoup mieux que beaucoup des trucs assez cher « faux viande » vous pouvez acheter. alors qu’il n’est pas vraiment le goût comme de la viande, c’est croustillant à l’extérieur et juteuses et tendres à l’intérieur - presque comme un schnitzel réel.
et contrairement à céleri qui est souvent trop dominante dans un repas, le céleri-rave a un goût beaucoup plus fin et moins évident.
Il est vraiment facile de faire une version végétalienne de ces escalopes, il suffit de remplacer l’oeuf avec quelques oeufs de remplacement acheté en magasin ou juste mélange amidon avec un peu d’eau.
alors Amusez-vous avec ce instructable !
Désolé pour le schnitzel petit solitaire sur la photo, mais je voulais prendre rapidement une photo et puis faire frire le reste de l’escalope, parce que je n’aime pas vraiment prendre des photos de ma nourriture alors que je mange. Imaginez tous dans leur croustillant doré!
