L’été et le temps plus chaud signifie beaucoup de choses positives à de nombreuses personnes. Mais, pour moi, une des choses que je reçois plus excité est barbecue.
Pour ceux d'entre nous qui aime cuisiner, barbecue signifie que nous arrivons à échapper à l’intérieur de cuisson et d’en profiter en pleine nature. Ou, dans votre jardin ou sur un balcon dans la grande ville, là où l’interdit. Quoi qu’il en soit, vous obtenez profiter du beau temps et du soleil tout en fouettant jusqu'à certaines de vos recettes.
Barbecue est également idéal car vous pouvez faire cuire n’importe quoi sur eux. Que ce soit des hot-dogs, maïs en épi, légumes grillés ou brochettes – la liste est interminable et il y en a pour tous les goûts.
Pour moi, cependant, une recette que j’adore faire vivre sur le BBQ est mon sud ouest Smokey BBQ Turquie Burgers. Au départ, j’ai expérimenté avec cette recette une poêle dans la cuisine il y a environ 4 ans et mon mari, amis et sa famille étaient obsédés ! Depuis lors, j’ai migré eux vers le BBQ et cette méthode de cuisson complète le barbecue smokey, saveur du Sud-Ouest oh si bien. Avec l’ajout de BBQ, je peux maintenant dire que cette recette a été perfectionnée et est prête pour le partage !
Il est important de noter que cette recette est également hautement personnalisable. Par exemple, je choisis d’utiliser dinde hachée extra maigre cependant, vous pouvez très certainement remplacer cela pour la Turquie haché ordinaire, poulet haché (normal ou maigre) ou boeuf haché (aussi, normal ou maigre).
Donc, je vais maintenant cesser ma proclamation d’amour pour cette recette et continuer à partager avec vous tous les ci-dessous. J’espère que vous plaira autant que j’ai fais !
