Étape 9: Faire cuire les légumes, retourner le poulet à la poêle...
Dans le même wok utilisé pour cuire le poulet, ajouter le reste de l’huile végétale à la poêle.
Lorsque l’huile commence à chauffer, ajouter l’ail, oignons verts, le gingembre et les carottes en dés.
Remuer doucement, puis ajouter les champignons, les pousses de bambou et les châtaignes d’eau. Faites sauter pendant 2 minutes.
Retourner le poulet cuit dans le wok.