Il est à noter que le plat n’est pas vraiment représentatif de la cuisine chinoise ou culture, il est possible qu’elle est liée à la capsule « Poulet du général Tso » mais même qui a des origines douteuses qui ne peuvent même pas être chinois. Il serait plus précis pour décrire ce plat comme « Chinois inspiré européens et nord-américains de poulet miel & sésame graines » que l'on retrouve communément dans les restaurants dans l’Ouest, mais pas vraiment en Chine. J’ai gardé le titre « Chinois » car l’alternative juste n’a pas la même bague à elle !
Il n’est pas un plat très chronophage ou difficile à faire, à l’exception de retourner dans le four à intervalles réguliers. Ce plat fonctionne parfaitement comme un chinois faits maison à emporter option, pour un dimanche soir recroquevillé devant un bon film ou émission de télévision. Surtout, il est beaucoup moins cher alors un plats à emporter et vous aurez beaucoup d’elle ! : D
Si vous vous sentez comme votre êtes vers le haut pour essayer il y a un lien ci-dessous pour vous montrer comment je l’ai fait.
Les ingrédients sont :
Ingrédients :
4 poitrines de poulet
1 tasse fécule de maïs
3 oeufs
Huile de tournesol (pour la friture)
sel et poivre
Sauce :
1/2 tasse de miel
3/4 tasse sauce de soja
1/3 tasse de ketchup
1/2 tasse de cassonade
1/2 tasse de vinaigre de vin de riz
1 c. à soupe d’huile de sésame
1 c. à thé haché ail
