Étape 6: Le premier lever
Dans votre propre bol (vous nettoyer, n’avez-vous pas?), ajouter environ une cuillère à café d’huile végétale. Déposez la boule de pâte dans le bol et tournez pour enduire complètement le ballon avec une légère couche d’huile. Couvrir le bol avec une serviette et le place dans un endroit tiède.
Laissez la pâte lever jusqu'à ce que le doublé en vrac, environ 45 minutes.