Étape 2: Faire de farine d’avoine
J’ai utilisé l’accessoire de petit robot qui va avec mon mixeur. J’ai fraisé un quart de tasse de flocons d’avoine à un moment que je puisse obtenir un produit uniforme et lisse.
J’ai mis un quart de tasse de flocons d’avoine au robot culinaire et il a couru pendant environ 10 secondes. J’ai secoué le récipient légèrement afin de redistribuer le contenu puis il a couru pendant 10 secondes.
La farine d’avoine final sera moins grossiers que la semoule de maïs mais pas aussi fine que tout usage farine. Si vous ne trouvez pas assez fine, continuez à l’étape précédente jusqu'à ce que la farine soit lisse.