Étape 4: Ranger le stock
J’aime mine congeler dans des bocaux mason de quart taille parce que c’est presque la quantité parfaite pour la plupart des soupes et je peux facilement décongeler au micro-ondes. : D Les pots de taille de pinte sont bons, aussi !
J’ai aussi congelé du stock dans les bacs à glaçons et ensuite transférés à un ziploc pour le stockage. Ceux qui sont parfaits pour le déglaçage des casseroles !