Vidéo de bouillon de poulet

La recette originale trouvée dans les aliments pour la vie de Najmieh Batmanglij.

La chanson utilisée dans la vidéo s’appelle "Just Like That" par Tony Purrone. Sa musique est disponible à la vente http://www.cdbaby.com/cd/tonypurrone1

Vous pouvez faire le bouillon avec juste le poulet ou utilisez l’un ou tous les autres légumes et épices inclus dans la vidéo. Le lien suivant a quelques bonnes informations sur la prise de bouillon de poulet : http://www.seriouseats.com/2014/10/how-to-make-ric...

Ingrédients :

4-5 livre poulet entier ou des pièces, sans peau

1 oignon, haché

2-3 gousses d’ail coupées en deux

2 carottes, hachées

2 branches de céleri, hachées

1 poireau, haché

1 c. à thé sel

1 c. à thé poivre

2 feuilles de Laurier

quelques brins d’aneth frais

quelques brins de parslet frais

quelques brins de coriandre fraîche

12 tasses d’eau

Mots clés: Volaille, Carottes, Céleri, Bouillon de poulet, Poireau, Panais, Food for Life, Najmieh Batmanglij, Bouillon de poulet maison

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