amour de l faire ce bouillon de poulet. Il a tellement de saveur pour elle. J’ai habituellement désosser le poulet et faire des Tacos de poulet épicé, le Poulet poché avec Grenade Orzoou salade de poulet. Cette recette peut aussi être trouvée à charlieforstar.com.
Ingrédients:
4-5 livre poulet entier ou des pièces, sans peau
1 oignon, haché
2-3 gousses d’ail coupées en deux
2 carottes, hachées
2 branches de céleri, hachées
1 poireau, haché
1 c. à thé sel
1 c. à thé poivre
2 feuilles de Laurier
quelques brins d’aneth frais
quelques brins de persil frais haché
quelques brins de coriandre fraîche
12 tasses d’eau