Etape 2: Mélanger vos ingrédients secs
farine de riz blanc 1/2C
farine de tapioca 2C
1 t bicarbonate de soude
2 t de poudre à pâte
1 sel de t
gomme de xanthane 3/4 t
Graines de carvi 2 T
Mesurer vos ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. (C’est facile, mais il est très important que les farines sont bien mélangées, sinon votre pain pourrait avoir les morceaux avec la farine-types distincts, morceaux d’amidons ou poudre à pâte, sel ou non constituées en société... REVENU BRUT!)
Soyez prudent lors de la mesure de l’amidon de tapioca, c’est salissant !
Quelques options :
-farine de tapioca peut être remplacé par la maïzena ou de fécule.
-graines de carvi peut être supprimés entièrement, ou remplacés avec vos épices préférées ou les graines.