Étape 1: ingrédients
Veuillez consulter les images ci-dessus pour avoir une bonne idée sur les ingrédients :
Pour la pâte :
- Haricot Moong Split: 250gms
- Medium Size oignons rouges : 2
- Piments verts (minces): 6-8
- 2 morceaux de Racine de gingembre : environ 1 pouce.
- Coriandre ou coriandre feuilles : Sur 50gms
- 2 cuillerée à café de Paprika en poudre :
- Sel: As par goût
- Poudre de graine de coriandre séchée: 2 à 3 cuillère à café
- Poudre Asafoetida (Heeng): cuillerée à café 1/5
Pour le Chutney et garniture :
- Tomates rouges moyennes : 2
- Vert froid mince : 2
- 1 cuillerée à café de Graines de cumin :
- Paprika en poudre: 1 cuillère à café ou 1/2
- Citron : 1
Ustensiles de cuisine :
- Hachoir mélangeur
- Poêle à frire profonde
- Spatule à trous
- Serviettes en papier cuisine ou cuisine tissu.
Ahhh... et n’oubliez pas d’ajouter Love:)