Indienne haricot Moong beignet (Moong Bhajiya) (1 / 4 étapes)

Étape 1: ingrédients

Vous auriez besoin suivant les ingrédients pour faire ces beignets. Si vous habitez en dehors de l’Inde, par exemple USA, vous pouvez les obtenir à n’importe quel magasin de grocerry Indien ou asiatique, j’ai vu ces magasins à NJ, NY & CA.

Veuillez consulter les images ci-dessus pour avoir une bonne idée sur les ingrédients :

Pour la pâte :

  1. Haricot Moong Split: 250gms
  2. Medium Size oignons rouges : 2
  3. Piments verts (minces): 6-8
  4. 2 morceaux de Racine de gingembre : environ 1 pouce.
  5. Coriandre ou coriandre feuilles : Sur 50gms
  6. 2 cuillerée à café de Paprika en poudre :
  7. Sel: As par goût
  8. Poudre de graine de coriandre séchée: 2 à 3 cuillère à café
  9. Poudre Asafoetida (Heeng): cuillerée à café 1/5

Pour le Chutney et garniture :

  1. Tomates rouges moyennes : 2
  2. Vert froid mince : 2
  3. 1 cuillerée à café de Graines de cumin :
  4. Paprika en poudre: 1 cuillère à café ou 1/2
  5. Citron : 1

Ustensiles de cuisine :

  1. Hachoir mélangeur
  2. Poêle à frire profonde
  3. Spatule à trous
  4. Serviettes en papier cuisine ou cuisine tissu.

Ahhh... et n’oubliez pas d’ajouter Love:)

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