Salade de choux Moong est très facile de faire ainsi qu’une recette de salade très sain.
Temps de préparation : 20 minutes
Cuisine : snacks
Niveau : débutant
INGRÉDIENTS
(tasse de mesure utilisé, 1 tasse = 250 ml)
1. 2 tasses de fèves germées moong
2. 1 petite ou moyenne taille oignon, finement haché
3. 1 tomate de taille moyenne, finement haché.
4. 1 pomme moyenne haché finement.
5. 1 cocomu moyen
6. 1 mangue crue moyenne (seaionally)
7. 1 piment vert (facultatif), haché finement
8. ¼ c. à thé poudre de piment rouge
9. ½ ou 1 c. à thé chaat masala (facultatif).
10. 5 pièces amandes
11. 5 morceaux de noix
12. 5 pièces de raisins secs (kismis)
13. 1 c. à thé de citron jus ou tel que requis
14. quelques feuilles de coriandre et de tranches de citron pour garnir
15. sel de roche ou noir comme l’exige