Étape 4: décoration
Fleurs peuvent venir trois façons ; sucre, soie ou frais. Fleurs en soie sont artificielles et peuvent être achetés auprès de nombreux magasins de gâteau ou fleuriste. Ils sont très faciles à travailler avec et à réutiliser, mais peut sembler tout à fait faux. Fleurs fraîches ajoutez un wow instantanée et peuvent être parfaitement associées au reste des fleurs de mariage. Toutefois, certains types de fleurs, telles que lillies, sont toxiques et ne peut pas être utilisés sur les gâteaux. Fleurs de sucre sont faits à la main de flowerpaste, un sugarpaste très souple qui sèche dure et cassante. Ceci peut être manipulé et de couleur, et si réalisée par un artiste de sucre bon les fleurs sont impossibles à distinguer de vrais jusqu'à ce que vous prenez un examen attentif.
Je trouve que faire des fleurs de sucre calmant, il n’y a simething assez zen sur la tâche répétitif des pétales et il donne un grand sens de la réalisation, mais il prend un certain temps. Si vous faites vos propres fleurs, il est préférable de commencer tôt. Le gâteau que j’ai fait utilise les fleurs préférées de mon ami, coquelicots, faites de sucre, et faire 12 d'entre eux m’a pris un bon couple de jours. La méthode pour les coquelicots peut être utilisée pour les autres fleurs pétales ouverts, tels que des roses ouvertes et des anémones.
La fleur plus traditionnelle, bien sûr, est la rose. Ce peut être fait en utilisant la même méthode que dans mon chocolat roses ible, simplement accumuler les couches de pétales jusqu'à ce que vous êtes satisfait de la taille et l’apparence de la floraison. Pour tout autres fleurs, une recherche sur internet vous trouverez des centaines de tutoriaux, ou investir dans un bon livre avec des photos de haute qualité.
Alors que j’aimerais aller dans les nombreuses options de décoration de gâteau, en ce moment je n’ai pas le temps, si juste une brève mention de glaçage royal. C’est fait à l’aide de sucre glace et les blancs de œufs, ou acheté un pré mix, et est un pipeable la cerise que dries très dur. Il peut être coloré avant de tuyauterie ou peint après, et est idéal pour l’ajout de détails tels que les perles et partage ses frontières au gâteau. Alors j’ai utilisé aucun sur le gâteau pavot, une pincée de perles courante ou une bordure de perle autour du bord supérieur peut être grande pour couverture des défauts et les fissures de la cerise, tout en améliorant l’aspect global du gâteau.
J’ai glosé un peu ici, mais cela se résume à cela. Quelle que soit décoration vous choisissez, étudier, planifier à l’avance et ont plaisir à le faire. Sinon, quel est le point ?