Étape 4: Décoration & remplissant les abeilles Cream Puff
Une fois que les choux à la crème ont refroidi, sélectionner les meilleurs d'entre eux et remplissez-les de lait caillé de citron. Faire fondre quelques pépites de chocolat mi-sucré et rayures de tuyau sur les choux à la crème. Utiliser le chocolat fondu pour faire des points pour les yeux et ajouter un dard de l’abeille cream puff.
Pour faire les ailes, j’ai utilisé des amandes tranchées. Versez une poignée d'entre eux sur une plaque, choisir les plus beau. Disposez-les sur une plaque en paires. Pipe du chocolat sur le dessus de l’abeille du souffle de la crème et ajouter les ailes, chevauchant légèrement.