Étape 3: Cuisson les abeilles Cream Puff
Préchauffer le four à 425 degrés F.
Sur le poêle, porter l’eau et le beurre à ébullition. Incorporer la farine et le sel jusqu'à ce que le mélange forme une boule. Passer la pâte dans une cuvette de mélange et à l’aide d’une cuillère en bois, battez dans le œuf. À l’aide d’une poche à pâtisserie, de diriger la pâte sur une tôle à biscuits non graissée légèrement plus petite que la taille d’un quart en gouttelettes. Cuire au four jusqu'à coloration dorée, environ 12 minutes pour mon lot.