Étape 4: Sauce moutarde
Mélanger 3/4 c. bouillon de légumes avec 2 cuillères à soupe de fécule de maïs et mettre de côté.
Faire sauter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, l’ail émincé et 1/2 c. à thé de thym pendant environ 1 minute à feu moyen dans une casserole de sauce.
Ajouter 1/2 c. cuisson riz vin et 1 cuillère à soupe de sauce de soja et d’élever la chaleur élevée. Une fois que le mélange est en ébullition, réduire le feu à moyen et laisser mijoter pendant environ 4 minutes.
Ajouter le mélange de bouillon légumes/fécule de maïs, 1/4 c. moutarde et jus de citron 1 cuillère. Remuer fréquemment, à l’aide d’un fouet. Une fois que la sauce commence à bouillonner, baisser le feu à doux et laisser mijoter pendant environ 3 minutes.
Cette sauce est épaisse. Transvider dans un bol et laisser refroidir pendant que vous avez fini le reste du brunch !