Temps de prép : 23 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Temps total : 33 min
- 1½ tasses (260 g) de couscous de blé entier cuits
- (705 ml) 3 tasses de soja ou autre lait succédané
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille pure
- ½ cuillère à thé cannelle moulue
- pacanes hachée environ 1 tasse (109 g)
- raisins secs 3/4 tasse (120 g)
- Mélanger tous les ingrédients dans une casserole de taille moyenne. Couvrir avec un couvercle bien ajusté, porter à ébullition, moindre la chaleur et laisser mijoter pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé. Brasser avec une fourchette.
- Diviser en 6 portions. Servir immédiatement, ou laisser refroidir et congeler pour une utilisation ultérieure.
- Si gelé, simplement le dégel des portions individuelles la nuit précédente, ajoutez un peu de lait succédané, pop dans le micro-ondes pendant une minute ou deux et jeter dans votre édulcorant préféré ou d’autres compléments.
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