Étape 2: Marinade
Mélanger le bouillon de légumes, sauce soja, vinaigre de cidre de pomme, liquide fumée, huile d’olive, le sirop d’érable et l’ail dans le bol ou le plateau que vous envisagez de trempage le tempeh dans. J’aime utiliser un plat à tarte car la planéité permet une plus grande surface pour la marinade se propage aux et le tempeh obtient mariné plus uniformément.