Étape 5: Préparer la levure, le sucre et autres ingrediants
Pour faire la bière, j’ai utilisé la levure de boulangerie ordinaire lyophilisées, à faire démarrer j’ai mis un peu dans l’eau tiède avec quelques cuillères à café de sucre et laissé dans un endroit chaud pour commencer de plus en plus.
Si votre levure n’a pas eu cours, attendre plus longtemps ou avoir un autre aller.
Je na pas stériliser, j’ai juste utilisé une assiette et bol chaud hors du lave-vaisselle, cela semble fonctionner très bien pour moi, mais je suppose que la stérilisation serait une bonne idée.
J’ai pesé sur mon taux de sucre, je n’utilise pas le sucre raffiné, si il s’agissait d’un mélange de tous les restes de tous les bits de sucre que j’avais, complété avec quelques organique de sucre en poudre non raffiné.
J’ai également eu quelques citrons prêt à jus, (roulez-les tout d’abord et ils jus mieux)