Étape 8: Epilogue
Après une semaine d’être dans la bouteille j’ai vérifié, c’était très très grisouteuse, juste s’est tourné vers un massif jet de mousse, la moitié de la bière avait disparue au moment où il s’est arrêté en éruption.C’est probablement parce que l’infusion a été encore fermenter lorsque j’ai mis en bouteille il. Plus de fermentation est arrivé dans la bouteille après qu’il a été scellé qui serait souhaitable.
La solution consiste à ouvrir la bouteille, juste une petite fissure et poussa très lentement le gaz et laisser pendant quelques heures comme ça avant un peu plus d’ouverture pour vérifier qu’il ne soit pas plus de gaz, une fois que tout le gaz est libéré, il suffit de prendre l’outil de la Couronne et la claque les bouchons vers le bas.
J’ai aussi fait quelques étiquettes pour la bière, après avoir eu ma femme constamment rappeler à moi de ne pas mettre toute la pruche dans le sac quand nous étions collecte, j’ai pensé qu’il serait amusant de créer des étiquettes avec la pruche sur eux et voir si les gens reconnu le danger potentiel de boire de la bière d’ortie par quelqu'un qui si la pruche mises sur l’étiquette pourrait avoir mis dans la bière. Je suis triste à dire, personne n’a mentionné, peut-être qu’ils sont tous trop polis. J’ai toujours eu un petit rire.
Le résultat final a été gentil, il avait un goût vraiment beery. Il n’a pas eu beaucoup d’amertume, mais, c’est pourquoi le houblon obtenu présente à la bière et s’est débarrassé du vieux pays recettes comme ça de production commerciale. Il a été très buvable et pas du tout penser à orties.