Étape 7: Bottleing
Je ne suis jamais organisé assez pour avoir le nombre de bouteilles que j’ai besoin quand j’ai besoin d’eux, et j’ai donc une stratégie simple pour les faire.
Aller à la Banque de la bouteille et mettre une boîte et un signe scotchée à la Banque demandant aux gens de mettre la bouteille dans la boîte.
Maintenant vous devez nettoyer vos bouteilles. Vous pouvez également supprimer les vieilles étiquettes,
À ce stade, vous découvrirez que toutes les étiquettes ne sont pas les mêmes. Beaucoup d’entreprises utilisent maintenant des étiquettes en plastique qui ne sont détache. Une des joies de collection Banque bouteille vous sera bientôt faire connaissance avec le bon du mauvais et si vous avez suffisamment disponible vous pouvez « se permettre » de jeter le mauvais dans la Banque.
À ce stade, la bière doit être « fermentée out » c’est à dire il devrait avoir cessé de faire des nouvelles bulles (ou beaucoup ralenti)
Après avoir lavé les bouteilles, j’ai les plonger dans la solution stérilisante, vous pouvez utiliser un brassage ou comprimés pour les bouteilles de bébés. Ils obtiennent alors un rinçage.
Je prépare mes bouteilles en ajoutant une cuillère à café de sucre à chacun, ce sera faire fermenter après que la bouteille est scellée et rendre pétillante.
Le liquide contenu dans le seau de brassage est ensuite siphonné désactivées à l’aide d’un tube en plastique, j’ai une fantaisie brassage outil qui maintient le tuyau vers le bas, mais sur les sédiments, notre objectif est de laisser autant de sédiments que nous le pouvons.
Avec les bouteilles remplies, j’ai utilisé des bouchons couronne mis sur les bouteilles, elles sont faciles à faire, vous simplement martelez sur un outil bon marché.
Laisser les bouteilles dans un endroit chaud pour la fermentation à finir puis boire. Si vous le laisser quelques jours et versez avec précaution, vous pouvez laisser la levure dans la bouteille, le gingembre dans le mien fait paraître nuageux tout ce que vous avez fait.