Étape 3: Préparer vos pommes de terre
Frotter vos béquilles mais ne les éplucher ou les couper. Faites-les cuire ensemble jusqu'à ce qu’elles soient tendres ; Cela contribue à retenir les éléments nutritifs, en plus ils sont plus faciles à peler après la cuisson. Il y a aussi moins de gaspillage.
Une fois refroidi, couper, peler et puis écraser grossièrement. Il ne doit pas être parfaite, en fait, que nous voulons que certains morceaux. Grumeaux dans cette instance est très bons !