Aujourd'hui, j’ai fait cette magnifique végétalien potiron pain garnie de raisins secs jaunes, infusés avec un thé BIO de cannelle, de gingembre et de cardamome. Délicieux, je vous assure que !
J’ai fait mon pain pas si doux parce que j’ai vu des recettes sur internet qui étaient bourrées avec beaucoup de sucre. Je ne voulais pas que ! :) Alors, j’ai fait ce pain citrouille superbe et très appétissant ! Ce qui est excellent et apprécié délicieux avec le thé au gingembre, cannelle & cardamome même dans votre tasse de thé ! Check it out pour vous-même, ma belle ones ! ;)
Recette : pour 1 pain de potiron, environ 9 tranches plus épaisses
Ingrédients :
** Les ingrédients secs :
1 tasse de farine d’épeautre organiques lumière organique
1 tasse de farine d’épeautre complet bio
1 c. à thé bicarbonate de soude
2 cuillères à café de poudre à pâte
gingembre moulu 1/2 cuillère à café
1 cuillère à café de cannelle
1 cuillère à café de garam masala (mon garam masala mélange a aussi cardamome dedans)
clou de girofle moulu 1/4 cuillère à café, je l’ai fait dans mon Pilon & mortier
** Les ingrédients humides :
1 tasse + 1/2 tasse purée de citrouille grillée. / I utilisé freezed citrouille rôtie à l’année dernière / je l’ai placé dans mon micro-ondes pour décongeler. Il est décongelé en 8 minutes. Mélangez à travers avec une cuillère et prendre 1 tasse + 1/2 tasse.
1 cuillère à soupe huile de canola
1/2 tasse sirop d’érable
1 c. à thé vanille extrait / j’utilise artisanale
1 œuf lin = pour remplacer 1 oeuf / moudre vos graines de lin 1 cuillère à soupe dans votre broyeur & mesurer 1 cuillère à soupe. Prenez ceci + cela mélanger dans un bol avec 3 cuillères à soupe d’eau. Mélanger avec une fourchette et attendre environ 10 minutes jusqu'à ce qu’il forme une sorte de gel. Maintenant, vous pouvez l’utiliser.
** Le reste: 1 tasse jaune séchés raisins secs
