Étape 6: Pâte à gâteau
Hacher le beurre et mélanger avec le chocolat dans une petite casserole. Utilisez un bain-marie, si vous l’avez, sinon, mettez un peu d’eau dans une grande casserole et portez à ébullition. Tourner le temp au milieu et placer la petite casserole dans l’eau. Cela agit aussi bien au bain-marie.
Remuer constamment jusqu'à consistance lisse. Décoller de chaleur et mélanger au sucre, laisser reposer pendant 5 minutes.
Mélanger à la purée de citrouille.