Mon mari essaie de trouver des solutions de rechange faibles en glucides pour la plupart des aliments, et alors que nous n’avons souvent pas dessert, c’est agréable d’avoir quelques options qui sont savoureuses pour l’occasion. J’aime bien la partie sans gluten, et une tranche de gâteau fait également une belle partie de n’importe quel petit déjeuner.
Autres bons côtés : le gâteau est vraiment facile à faire et les ingrédients sont disponibles facilement et à très bon prix dans toute épicerie normal. Nettement moins cher que les alternatives vous rendrait avec des farines sans gluten spéciales à coup sûr - et ceux tout aurait encore beaucoup de sucre dedans.