Étape 5: Faites cuire la tarte
2. remplir légèrement refroidi, précuites croûte avec remplissage et cuire au four pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus est moucheté avec des taches bruns foncés et le remplissage a soufflé un peu. Retirer du four et laisser refroidir sur une grille dans sa poêle. Vous pouvez aussi faire cuire la tarte juste assez longtemps pour définir le remplissage, environ 15-20 minutes. Cela va faire une tarte lisse et brillante.
Remarque : Cette tarte est délicate. Un four trop chaud, même un peu Oui, va brûler la croûte et faire bouillir la crème. Faire attention pour le four, allumer le tart shell et la tarte à mi-chemin à travers la cuisson et couvrir avec du papier aluminium si c’est un brunissement (trop ou du tout, selon l’alternative choisie.)
Profitez !