Étape 3: Préparer la croûte
2. Appuyez sur pâtisserie uniformément dans le plat avec les mains - la pâte sera trop molle pour rouler.
* Une pointe, ici. Commencez par couper la pâte en trois tiers. Placez un tiers au milieu du plat à tarte et pressez celle-ci uniformément dans plus grand cercle que vous le pouvez. Prendre l’autre tiers de la pâte et placer des petits morceaux sur le pourtour du cercle que vous venez de faire, en appuyant sur jusqu'à ce que le fond du plat tarte est complètement couvert. Casser le dernier morceau de pâte en petits morceaux et rouler entre vos mains pour former des rouleaux. Espace ceux-ci uniformément autour du périmètre du plat tarte et appuyez sur plat, formant les côtés. N’oubliez pas que les coutures où se rencontre les deux morceaux sont bien jointes.
2. envelopper dans du papier et geler pendant 30 minutes ou jusqu’au lendemain.
