Étape 4: Laissez mijoter et épices et tout gentil.
Permettant la soupe mijoter plus entraînera les pommes de terre et patates douces à se décomposer, ce qui donne un ragoût épais de betteraves et de champignons.
Si vous voulez vraiment qu’il soit parfait attendre un jour pour servir cette soupe, froid après que les légumes deviennent elles soient al dente.
Toutefois depuis longtemps vous faire mijoter votre soupe pour, n’oubliez pas de goûter à nouveau avant de servir car différents temps de cuisson et temps de repos peut changer la saveur. Rectifier l’assaisonnement de votre soupe juste avant il est servi.