Biologie - soupe de racine de plante

je suis tout à propos de Hands-on science. Une des meilleures façons de faire participer les élèves dans leurs études de la science est à l’aide alimentaire comme outil d’enseignement. Nous terminons notre unité sur les plantes avec ce projet de soupe de racine extrêmement simple.  Il relie directement à certaines parties de la plante, la santé et la nutrition. Vous pouvez élaborer sur ce projet pour inclure les calculs de calories et les valeurs nutritionnelles si vous souhaitez intégrer la leçon de math plus. Vous pouvez également prendre le temps de faire la distinction entre racines, tubercules, rhizomes, tiges, etc. - les détails sanglants de biologie végétale.

Je suis surpris par comment peu de mes élèves ont cuit jamais quoi que ce soit à partir de zéro. Les étudiants sont toujours surpris de combien il est facile et combien bon il a un goût. Beaucoup d'entre eux rentrent à la maison et faire cette soupe pour leurs familles, tout de suite. Plutôt cool !

Voici les ingrédients: 1 poireau moyen, 1 carotte moyenne, 1 pomme de terre moyenne, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive (j’ai oublié d’inclure dans la photo-Désolé), 1 grand cube de bouillon de faible teneur en sodium (choisissez votre favori), 2 tasses d’eau, sel et poivre au goût.

Remarque : J’aimerais essayer de trouver des plantes qui se trouvent dans leur état naturel autant que possible. J’aime les feuilles supplémentaires, les snaggly les poils et la saleté. Vous pouvez vraiment Montrez aux élèves plus de biologie végétale de cette façon. Ceux que l'on voit ici est des versions épicerie assez standard.

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Normes de contenu CA Science :
-Maternelle : les étudiants de Sciences de la vie 2C savent comment identifier les grandes structures de la commune de plantes et d’animaux
-Grade 1: Sciences de la vie 2e étudiants savent racines sont associées à l’apport en nutriments de l’eau et du sol et de feuilles vertes sont associés à préparer à manger des rayons du soleil
-Grade 2: Sciences de la vie étudiants 2d sais il y a variation entre les individus d’un genre au sein d’une population.
-Grade 3: étudiants en Sciences de la vie de 3 a savent les plantes et animaux ont des structures qui ont des fonctions différentes dans la croissance, la survie et la reproduction
-Quatrième année : étudiants en Sciences de la vie de 2 a savent les plantes sont la principale source de matière et d’énergie entrant dans la plupart des chaînes alimentaires
-Cinquième année : Sciences de la vie 2 a étudiants savent que beaucoup multicellulaires ont spécialisé structures pour prendre en charge le transport des matériaux. 2F étudiants savent les plantes utilisent le dioxyde de carbone et l’énergie des rayons du soleil pour construire des molécules de sucre et de libérer l’oxygène. 2g étudiants savent cellules végétales et animales se décomposent le sucre pour obtenir de l’énergie, un processus aboutissant à l’eau et de dioxyde de carbone.
-6e : Écologie (sciences de la vie) 5 a étudiants savent l’énergie dans les écosystèmes comme la lumière du soleil est transféré par les producteurs en énergie chimique grâce à la photosynthèse, puis de l’organisme à l’organisme par le biais de réseaux trophiques.
-7e : Structure et fonction dans les systèmes vivants 5 a étudiants connaissent plantes et animaux ont des niveaux d’organisation de la structure et la fonction, y compris les cellules, tissus, organes, systèmes d’organes et l’ensemble de l’organisme.
9-12 année : biologie/Life Sciences 1f étudiants savent énergie utilisable est capturé des rayons du soleil par les chloroplastes et est stocké par le biais de la synthèse du sucre à partir de dioxyde de carbone. 1g étudiants savent le rôle de la mitochondrie dans la prise d’énergie de liaison chimique stockée disponible aux cellules en remplissant la dégradation du glucose en dioxyde de carbone.

Normes de contenu CA santé éducation
-Maternelle : Nutrition et activité physique 1.1N nom d’une variété d’aliments sains et expliquent pourquoi ils sont nécessaires pour une bonne santé.
-Grade 1: Essential Concepts 1,3 G identifier les comportements qui favorisent la croissance et développement.
-Grade 2: Essential Concepts 1.4 N listent les avantages d’une alimentation saine.
-Grade 3: Pratique bienfaisante pour la santé des comportements 7,1 G déterminer les comportements qui favorisent une croissance saine et le développement.
-Grade 4: Essential Concepts 1.1N identifier et définir les principaux éléments nutritifs. Analyser les Influences 2.1.N identifier les influences internes et externes qui influent sur les choix alimentaires. Objectif définissant 6.1.N elabore un plan pour choisir des aliments sains et boissons.  Pratiquer des comportements à améliorer la santé 7.1.N la pratique comment prendre personnellement la responsabilité de manger des aliments sains.
-5e année : Notions essentielles 1.6.N différencier les plus nutritifs et moins nutritifs des boissons et des collations. Analyse des Influences 2.1N décrivent les influences internes et externes qui influent sur les choix alimentaires et l’activité physique. 2.2n reconnaissent que les influences familiales et culturelles affectent les choix alimentaires. Decision Making 5.1.N utiliser un processus décisionnel pour identifier des aliments sains pour les repas et collations. Établissement 6.1.N d’objectifs surveiller la progression personnelle dans un but nutritionnel.
-Les grades 7 et 8: Concepts essentiels 1.1.N décrire l’impact à court et à long terme des choix alimentaires sur la santé. 1.2.N identifier éléments nutritifs et leur relation avec la santé. 1.4.N décrivent comment faire pour garder les aliments sans danger grâce à l’achat de nourriture adéquate, préparation et pratiques d’entreposage. 1.5.N différencier entre les régimes qui sont la promotion de la santé et les régimes liés à la maladie. 1.6.N analyser la valeur calorique et nutritionnelle des aliments et des boissons. Analyser les Influences 2.2.N évaluer les influences internes et externes sur les choix alimentaires. But la définition de 6.1.N rendre un plan personnel pour améliorer son régime alimentaire et d’intégrer l’activité physique dans la routine quotidienne. La pratique bienfaisante pour la santé des comportements 7.1.n faire des choix alimentaires sains dans une variété de configurations. 7.2.N expliquer bonne manipulation des aliments sécurité lors de la préparation des repas et des collations.
9e-12e année : Concepts essentiels : 1.2.N de recherche et de discuter de l’utilisation pratique des lignes directrices axées sur les recherches actuelles pour une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel. 1.3.N expliquer l’importance de la variété et la modération dans le choix des aliments et de la consommation. 1.4.N décrire les directives diététiques, des groupes d’aliments, nutriments et portions pour des habitudes alimentaires saines. 1.5.N décrire la relation entre les mauvaises habitudes alimentaires et les maladies chroniques comme les maladies cardiaques, obésité, cancer, diabète, l’hypertension et l’ostéoporose. 1.6.N expliquer comment faire pour garder les aliments sans danger grâce à l’achat de nourriture adéquate, préparation et les pratiques de stockage, 1.8.N décrire la prévalence, les causes et les conséquences à long terme de mauvaises habitudes alimentaires. Analyse des Influences 2.1N évaluent les influences internes et externes qui influent sur les choix alimentaires. 2.2.N évaluer les obstacles personnels à une alimentation saine et l’activité physique. 2.3.N faire la distinction entre faits et mythes au sujet des pratiques de nutrition, des produits et la performance physique. Decision Making 5.3.N montrent comment utiliser des aliments salubres, procédures de traitement lors de la préparation des repas et des collations. Objectif de mise en 6.2.N trouver des solutions pratiques pour éliminer les obstacles à une saine alimentation et l’activité physique. 6.3.N créer une nutrition personnelle et le plan d’activité physique basé sur les lignes directrices actuelles. Pratiquer des comportements à améliorer la santé 7.1.N choisir des aliments sains et des boissons dans une variété de configurations. 7.2.N Critique, son personnel régime alimentaire pour l’équilibre global des nutriments clés. 7.3.N identifier les stratégies pour manger plus de fruits et de légumes. 7.4 N décrire comment prendre une responsabilité plus personnelle pour manger des aliments sains.

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