Étape 4: La dernière ligne droite : garnir et servir
Coupez les tortillas en lanières. Faites les sauter dans un peu d’huile chaud. Les tourner une fois. Vous souhaitez obtenir une texture croustillante.
Couper en dés et hacher la garniture : radis, avocats, oignons, coriandre, laitue. Découper les citrons verts.
Au moment où que la soupe est prête, vous définirez la table.
L’Assemblée est facile : le bol de soupe avec quelques lanières de tortilla de couche. Verser sur la soupe. Garnir avec les garnitures et un filet de citron vert. Servir une bière froide. Et ont un excellent repas.