Étape 1: Faits de porc
- La taille d’une portée varie avec chaque truie, son âge et la race joue un grand rôle. Mais disons que la moyenne est de 8 porcelets. De ces 8, il sera normalement un avorton (qui sera toujours sur le petit côté et vaut mieux éviter d’acheter si vous le pouvez) et un couple de très grands. Ce dernier est ce que vous voulez idéalement lors de l’achat d’un porcelet augmenter.
- N’importe quel cochon produira bacon, mais une Landrace est habituellement plus long que la plupart des races et ainsi, produira plus lard. C’est aussi une race de plus en plus rapide.
- Porcelets sont sevrés généralement entre 4 et 6 semaines, et c’est quand ils sont vendus à des personnes à nourrir. Le prix d’un porc à l’engraissement varie selon votre situation. Près de nous, ils vendent pour environ 40 $.
- La taille parfaite de boucher une Landrace est environ 240 lbs, ce qui vous donnera environ 150 lbs viande. Un animal en bonne santé sur une bonne alimentation peut atteindre ce poids à l’âge de 6 mois, donc 4 1/2 mois après l’achat d’un porc à l’engraissement.
- Si vous devez acheter de la nourriture du porc (aucun pâturage, déchets de cuisine, etc.), vous devrez entre 650 et 750 livres d’aliments pour animaux, coûte environ 150 $. Cela met le coût de votre viande à environ 1,30 $ la livre, pour toutes sortes de coupes différentes.
- Les porcs sont omnivores, ce qui signifie qu’ils mangent une grande variété d’aliments, y compris les mauvaises herbes, légumes, céréales, herbe, toutes sortes de déchets de cuisine, les déchets d’abattage provenant d’autres animaux (comme les volailles et lapins). Pour se développer bien, ils ont besoin d’un pourcentage assez élevé de protéines dans leur alimentation. Alors si vous ne pouvez pas leur donner quelque chose comme restes de déchets ou de la viande boucherie, leur donner une plante riche en protéines comme le soja. Pour un ou deux porcs d’engraissement, vous pouvez compléter leur nourriture considérablement en choisissant les mauvaises herbes pour eux et en leur donnant des restes. Cela fera baisser le coût de les élever, et cochons aiment la variété.
- Les porcs sont faciles à la maison. Ils n’ont besoin d’abris vraiment, sauf quand ils sont petits ou sur le point d’accoucher. Ils cependant obtenir un coup de soleil, ombre est donc absolument essentiel. Pluie n’est pas vraiment un problème - nos cochons toujours courir sous la pluie pour jouer dans la boue.
- Porcs ne peuvent y grimper, donc vous n’avez pas besoin rendre votre escrime très haut. Nous utilisons une clôture électrique à trois brins, qui respectent très bien une fois qu’ils apprennent ce que c’est. Les porcs sont très intelligents et généralement apprennent vite.
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