Étape 2: Préparation du céleri
Vous devrez tout d’abord, pour couper le céleri couper chaque tige en 3 lanières longues. Rendre les pièces plus petites non seulement rend cuisent plus vite, mais il rend la sauce beaucoup moins grumeleuse, que j’aime personnellement.
Ensuite, couper en petits morceaux et mettre de côté.