Étape 22 : stockage :
Biscuits seront conservera pendant plus d’une semaine si stocké dans un contenant hermétique ou un sac zip-lock.
Pour une conservation plus longue, geler les cookies non cuits directement sur la plaque de cuisson et transfert de sacs à fermeture éclair à glissière pour le stockage. Lorsque vous êtes prêt pour la cuisson, placez-les sur la plaque à pâtisserie et suivez la recette, ajouter 2 à 4 minutes temps de cuisson supplémentaire.