Étape 14 : Plat vers le haut et servir.
Supprimer les feuilles de curcuma, les feuilles de combava et galanga de plat avant de servir.
Ce plat de poulet rendang est si souple et peut être consommé avec du riz, de pain ou de pâtes même si vous préférez donc !
Remarque :
Rendang goût toujours mieux lorsqu’il est servi le lendemain.
Pour ceux qui préfèrent ne pas utiliser le poulet, le boeuf est un substitut de la bonne viande dans ce plat.
Comme toujours, ENJOY !