Étape 6: Faire revenir la pâte de piment.
Tout d’abord ajouter huile de cuisson dans un wok chauffé à feu doux moyen et faire revenir la citronnelle pilée et galanga jusqu'à parfumé.
Puis ajouter dans la pâte de piment et mélanger alevins jusqu'à aromatique.
Remarque :
N’oubliez pas d’utiliser suffisamment d’huile car il garantit que l’épice (rempah) cuit uniformément.