Poulet et recette de veloute de champignons.

Il s’agit d’une recette en Français sur comment faire une sauce Veloute qui peut être utilisée comme garniture pour tartes et autres plats. Les saveurs peuvent varier et vous pouvez utiliser n’importe quel blanc cuisine stock. Les œuvres de sauce très bien avec le bouillon de poulet poisson stock mais en utilisant à la place vous permettra de faire des fruits de mer belle tartes trop !

Si vous voulez avoir une sauce plus épaisse, il suffit d’utiliser plus de beurre et de farine pour faire votre roux.

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