Étape 1: Comment faire votre propre plaque de cuisson sous-vide
Dans cette vidéo, je montre comment j’ai pu faire un simple sous vide cuiseur de quelques pièces. Voir la vidéo pour le processus.
Les pièces que nécessaires sont :
- Contrôleur de température (ebay)
- Slow cooker/mijoteuse (analogique)
- prise de courant murale 110V
- Couvercle et boîtier électrique
- Fil de feu commun
- Outils manuels
- Des sacs Ziplock sécurités alimentaire ou aliment sous vide
À la mijoteuse, vous voulez vous assurer que vous utilisez qui est analogique, ce qui signifie que lorsque vous débranchez il il ne pas réinitialiser et s’éteindra. Digitaux se réinitialise lorsque vous débranchez les, ils le font qu’avec des relais et des minuteries, vous en voulez un qui possède des boutons manuels. Fondamentalement, obtenir un bon marché, vous pouvez trouver des charges d'entre eux dans les friperies.
Investissement total autour de 20 dollars. Rechercher sur ebay pour un bon nombre de « Contrôleur de température » d'entre eux viendra dans la recherche. Ce modèle est le 110V conçu au 10 a.