Au lieu de couper apart une mijoteuse parfaitement bien cette build vous montrera comment construire un contrôleur de votre appareil, que vous pouvez brancher. Cette approche modulaire signifie que vous n’avez pas besoin d’acheter un deuxième appareil. Si vous avez un cuiseur à riz vieux dans l’armoire, vous pouvez faire un sous vide du four.
La partie la plus délicate de under cuisine vide maintient l’eau à une température régulée avec précision. Appareils de cuisson la plupart ont la capacité de transformer la chaleur vers le bas mais il réglementer avec exactitude n’est pas possible sans automation. Heureusement, régulateurs de température ne sont pas chers et ils sont aussi facile à utiliser qu’un four ordinaire. Une recherche d’eBay pour régulateur de température 58 194 devrait donner des options moins de quinze dollars ($15USD). Amazon a également les mêmes contrôleurs. L’avantage de que ces appareils disposent sur un cadran sur le côté d’une mijoteuse, c’est que les contrôleurs de température utilisent un thermomètre pour surveiller la température.
La polyvalence de ces contrôleurs est également impressionnante et puisque cette version est faite très modulaire, il est possible d’utiliser cet appareil pour autre chose que la cuisine, tels que l’automatisation d’un ventilateur de fenêtre. Une courte liste pour obtenir les engrenages de cerveau tournant apparaît à la fin des instructions.
L’objectif de ces instructions est de vous aider à construire un dispositif qui est très fonctionnel, robuste et semble bon sur votre comptoir. Tous les fils sont cachés et scellés donc quelques éclaboussures errants de l’évier ne sont pas cause d’urgence.
Matériaux:
- Régulateur de température. eBay. Amazon.
- Slow Cooker *
- Ancien ordinateur cordon alimentation *
- 6 x 6 x 4 boîtier PVC *
- Prise de courant double
- Couvercle de la prise
- Connecteur de câble étanche
- Écrou de blocage électrique pour connecteur de câble étanche
- Thermomètre pour comparaison
- fiche de 3,5 mm, mono
- jack de 3,5 mm, mono
- Un petit fouet
- 2 #8 écrous
- Shrink tube de diamètre 3/32 pouce
- Capuchons de connexion. Préférence des écrous autobloquants levier
- Ruban isolant
- Soudure
- Minuterie
- Largeur du ruban
- mastic de silicone de 100 %
* Des solutions de rechange à ces appareils figurent sur la dernière page