Cuisson de sous Vide est une méthode de cuisson des aliments, scellées dans des sacs en plastique hermétiques, qui est ensuite placé dans un bain d’eau. La saveur est verrouillée et son essence est amplifié comme les cuisiniers de la nourriture dans son propre jus de fruits naturels. C’est pratique car il cuit doucement et précisément à sa température de service idéale, les aliments ne peuvent pas surcuire, même si vous devenir distrait ou retard de l’obtenez. Il fait gagner du temps et il faut à quelques minutes des mains à l’heure pour la saison et aliments sous vide-seal.
Après avoir entendu ma tante et cousine sans cesse délirer sur j’ai pensé que je verrais ce qu’il s’agissait de cuisson Sous Vide. Après avoir regardé dans ce que j’ai trouvé que Sous Vide des fours de bain eau a coûté £450-1500 £. Être un étudiant, c’était clairement hors de mon budget ! Cependant, je suis venu avec une solution de rechange, pour transformer ma mijoteuse un four de bain de l’eau.
Ce Gadget vous permettra de cuire Sous Vide sans modification à la mijoteuse, juste une fiche à et aller.
Vous aurez besoin :
- Une mijoteuse
- Scelleuse sous vide alimentaire
Cela me permet d’acheter de la viande bon marchée qui sera délicieux et tendre en raison de la cuisson. Je peux acheter viandes réduites et leur préparation et congeler jusqu'à ce que nécessaire. Le processus est-il sécuritaire de cuire congelé.
Étape 1: Outils et matériaux nécessaires
Etape 2: Découper la boîte - découpe le trou pour l’affichage de la température
Etape 3: Découper la boîte - taillée pour le commutateur de gang
Etape 4: Découper la boîte - perçage des trous de câble
Étape 5: Préparer les fils et les câbles
Etape 6: Montage - partie 1: le régulateur de température de câblage
Etape 7: Montage - partie 2: le contrôleur de montage
Etape 8: Assemblage - partie 3: câblage de la fiche de Gang
Etape 9: Montage - partie 4: assemblage final
Étape 10 : cuisson !
