Etape 10 : Création de Proprotioned protéine boule taille à gratiner
Vous créerez ensuite une boule du mélange à la taille d’un (1/3) de la paume. Puis vous placez la balle sur la poêle brûlante et faire rouler la balle entière jusqu'à ce que le ballon a été émaillée d’huile d’olive vierge.
Vous allez répéter de manière récursive de cette étape, jusqu'à ce qu’il n’y a pas plus d’ingrédients pour préparer une balle supplémentaire.
Cette opération démarre le processus de cuisson et vous devrez garder un œil sur chaque balle de protéines individuelles, selon l’emplacement sur la casserole brûlante que chaque boule de protéine cuira à une vitesse différente. Le point de cuisson est le donnent l’extérieur croustillant et la couleur savoureuse. Assurez-vous de faire tourner les boules de protéines pour couvrir autant surface possible.