Etape 8: Garniture streudel facultatif : faire la crumblies
Dans un milieu un bol, mélanger la farine, le sucre et la cannelle. Couper le beurre en petits morceaux et ajouter au mélange. À l’aide d’un emporte-pièce, couper le beurre dans le mélange jusqu'à ce que vous ne pourrez plus voir tout beurre, et ont formé les miettes.
Saupoudrer uniformément de la crumblies sur le dessus de la garniture de pommes pour former une croûte.