Étape 7: Croûte #2, la suite.
La pâte de reste de pâte à un tarte devrait vous fournir assez pour faire un couple traditionnel ou croûtes en treillis. Si vous faites un second lot de pâte, vous devriez avoir des croûtes plus que suffisant pour préparer la pâte pour toutes les tartes
Pour le traditionnel, découpez un autre cercle de pâte avec le verre. Posez-le sur le dessus de la tarte et pincer les bords avec vos doigts. Couper 3-4 fentes dans la croûte pour laisser la vapeur s’échapper pendant la cuisson.
Vous pouvez également faire une streudel garniture après l’étape 8.